台南·咖哩鬥陣
📍單口味咖哩+蛋包 $150+40
（牛肉/Yes!雞肉/酸辣豬肉/鷹嘴豆）
📍Lulu&Bun 烤餅 $40
⭐️幸運遇到闆娘比較不忙，幫我們特製雙拼～
咖哩鬥陣可說是台南最神秘的印度咖哩了！沒有固定的店面和營業時間，快閃資訊都公布在粉絲團，老闆夫妻赴印度學藝，將香料的變化呈現給大家。
#牛肉咖哩 （前左）
日式的作法加入印度香料來呈現，入口是牛肉和蘑菇、焦糖洋蔥帶出日式甘甜的風味，咀嚼幾下香料味道湧出，帶點酸香很解膩，這道肉香濃郁，味道溫和。
酸辣 #豬肉咖哩 （前右）
混合梅花和五花肉燉煮，番茄的酸味明顯，用四種辣椒調配出層次，辣味不是一次竄出，而是在舌尖前中後段慢慢綻放，大概有中辣以上。
Yes! #雞肉咖哩 （後左）
Yes!就是椰絲，入口豆蔻香氣十足，接著十多種香料奔放散在口腔，每一種都展現自己獨特的風味，是四種咖哩當中香料風味最明顯的。
#奶油雞肉咖哩（後右）
帶點優格的酸甜味，奶油像是把整體香料融合起來的角色，讓香料釋放不那麼直接，賦予更加滑順溫潤的味道，是辣度最低的。（當天的隱藏版新品🤩）
香料的感受因人而異，而其交織而成的一道道咖哩，更是難以用筆墨形容。推薦香料咖哩的愛好者來試試，品嚐這與眾不同的迷人風味。
#台南 #台南美食 #咖哩 #印度咖哩 #咖哩鬥陣 #台南咖哩 #中西區美食 #貪吃瑋台南日嚐 #tainan #food #tainanfood #curry #popyummy #instagood #台湾 #台湾美食 #カレー #カレーライス
⭐️喜歡我的文章的話，歡迎追蹤instagram～
https://www.instagram.com/wuuu100_foodiary/
Search